31 de Agosto comemorou o dia do Nutricionista, o profissional que é o responsável por cuidar e instruir as pessoas a terem uma alimentação saudável e a melhor maneira de desempenhar uma função essencial em nossas vidas; comer bem.
Dentro desse cardápio é que a Faculdade Guanambi, através do curso de Nutrição, coordenadora Geórgia Malheiros, promoveu o I Festival Gastronômico FG no auditório do Núcleo de Práticas Jurídicas, prédio sede, com a palestra “Nutrição: Formação acadêmica e atuação profissional na atualidade” em que o Nut. Rafael Viana discorreu para o público que contou com a participação dos discentes do curso de Nutrição e apreciação de discentes dos demais cursos.
O festival teve como tema “Café”, e como objetivo movimentar os estudantes do curso sobre o preparo de alimentos com o uso dessa especiaria. Durante o evento ocorreram diversas apresentações de pratos e sobremesas relacionadas ao tema, uma gincana gastronômica que serviu para a divulgação e a valorização da gastronomia com o café como ingrediente essencial.
Tratou-se de um concurso em que a coordenação do curso organizou para valorizar a temática da culinária, bem como o aprimoramento dos profissionais da área nutrição da FG. Uma privilegiada comissão julgadora foi formada pelos professores Berta Leni, Juliana Lima e Rafael Viana.
Após deliciosa disputa entre os vários pratos e sobremesas apresentados para a comissão, tivemos a seguinte classificação: 1 – Frango com presunto e queijo ao molho de Café; 2 – Pudim de Café; 3 – Mousse de Café; 4 – Cappuccino; 5 – Charlote de Sorvete com Café.
Patrocinadores do I Festival Gastronômico da FG:
6º Semestre de Nutrição – Comissão de Formatura da 1º Turma de Nutrição – Geórgia Malheiros Silveira / Nutricionista – Nossa Ótica / Óptica de Precisão – Brasmáquinas – Sistemas de Irrigação – Confeitaria Fraga / Loja 01 – Confeitaria Lorena – Panificadora Maná – Sacolão Bahia – Café Sabor do Nordeste – Supermercado Stela – Feira Livre de Guanambi – Sacola Cheia – Marcela Modas – Lojas Maia / Magazine Luiza – Silveira e Santos / Atacado e Distribuidor.
Comunicação e Marketing
Em 31/08/2011
